चिकन पकोड़ा रेसिपी – Chicken Pakora Recipe
जब भी कही भारतीय स्नैक्स की बात आती है, तो पकोड़े हमेशा एक कप चाय के साथ उस सूची में सबसे ऊपर होते हैं। ऐसा इसलिए भी है क्योंकि पकोड़ों में हमारे पास बहुत ज्यादा तरह की वैरायटी होती है। (Chicken Pakora)
मिर्च, प्याज, आलू से लेकर पनीर के पकोड़े खाने में तो बेहद ही स्वादिष्ट लगते हैं लेकिन आज हम आपसे बात कर रहे हैं चिकन पकोड़े की जिन्हें बनाकर आप सबके साथ आनंद ले सकते हैं.
चिकन पकोड़े किसी भी पार्टी के लिए एक बेहतरीन स्टार्टर होने के साथ-साथ यह शाम की चाय के लिए एकदम सही स्नैक हैं। स्वादिष्ट चिकन पकोड़े कुछ अलग मसाले डालकर बनाए जाते हैं.
चिकन पकोड़े बनाने के लिए सामग्री
यह बनाने में काफी आसान होते हैं, चिकन पकोड़े बनाने के लिए आपको चिकन, अमचूर, अनार, बेसन और कुछ और मसालों की जरूरत होती है.
- कितने लोगों के लिए: 4
- तैयारी का समय: 05 मिनट
- पकाने का समय: 15 मिनट
- कुल समय: 30 मिनट
चिकन पकोड़ा सामग्री
Ingredients for Chicken Pakora Recipe
- 1/2 छोटा चम्मच चिकन बोनलेस
- 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
- 2 कप बेसन
- 1 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स
- 1 छोटा चम्मच (कुचल) जीरा
- नमक स्वाद अनुसार
- 1 छोटा चम्मच (पिसा हुआ) धनिये के बीज
- 1 छोटा चम्मच चिकन पाउडर
- 2 बड़े चम्मच हरा धनिया, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 छोटा चम्मच आम का पाउडर
- 2 चम्मच अनार
- एक चुटकी बेकिंग सोडा
- 2 बड़े चम्मच पुदीना, कटा हुआ
- 8 बड़े चम्मच तेल
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चिकन पकोड़े बनाने की विधि
How to make Chicken Pakora
- चिकन को नमक और अदरक-लहसुन के पेस्ट के साथ 10 से 12 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें।
- उतनी देर दूसरी सामग्री को दूसरे बाउल में मिला लें।
- अब पानी डालकर घोल तैयार कर लें।
- चिकन के टुकड़ों को अब बैटर में डुबोएं और फिर डीप फ्राई करें।
- अब आप गरमा गरम पकोड़े हरी चटनी के साथ परोसें, खुद भी खाए और अन्य लोगो को भी खिलाये.
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